开斋节在新加坡称为 “Hari Raya Aidilfitri” 或 “Hari Raya Puasa”，标志着回教徒斋戒月结束。对回教徒而言，斋戒月是一段深刻反省和忏悔的时期。斋戒月持续 30 天之久，从黎明到黄昏，信徒们虔诚礼拜，积极行善，并严格禁食。

请继续阅读下文，了解新加坡庆祝开斋节的特有方式，并探索如何亲身参与此节日盛典。

开斋节亮灯和芽笼士乃市集

开斋节来临前的一个月，游客可到芽笼士乃观赏节庆亮灯美景。节庆活动通常在位于巴耶利峇和友诺士地铁站之间，沿着沈氏道 (Sims Avenue) 和樟宜路 (Changi Road) 的路段举行。

此外，2024 年 3 月 8 日至 4 月 10 日期间，还将举办一场盛大的线下市集，届时将有 500 多个摊位出售食品饮品，并举办丰富多彩的文化庆祝活动，游客可亲身参与其中，感受浓厚的节日氛围。

在喜庆氛围中省思

新加坡马来族家庭会纷纷穿上全家大小同一色系的服饰，男子身着马来宽松衣裤 baju Melayu，女子则穿上宽松及膝的上衣长裙马来套装 baju kurung。

开斋节当天一大早，回教徒第一件事就是前往回教堂诵读特别祷告词，为一天的喜庆活动拉开序幕。接着是拜访父母 — 在回教徒的传统观念里，孩子们会在这个时候请求长辈宽恕自己在过去一年中所犯的错误。之后是亲友互访，欢聚一堂共享自家烹制的美味大餐。

令人垂涎的美食

如果您有幸受邀与回教徒一同开斋，各色佳肴将让您大饱口福，其中美食包括马来辣焖牛肉（beef rendang，用椰奶和香料焖煮的肉类）、咖喱杂菜（sayur lodeh，香浓的椰汁煮杂菜）、参峇辣椒酱 (sambal) 等，搭配松软的白饭以及马来饭团 (ketupat)。

甜品也非常美味，尤其马来糕点（kueh，可一口吃掉的小吃或甜点）。一定要尝尝椰丝球 (ondeh-ondeh) ，这种黏软的丸子以甜蜜的椰糖入馅；还有马来嘟嘟糕 (putu piring) ，是一种加入甜椰丝的蒸米糕。

色彩缤纷的文化节

开斋节期间，传统服装成为一道亮丽的风景线。回教徒女性往往穿上 baju kurung（源自马来半岛的传统服饰），有时还会搭配上相应的 tudung（头巾），展现出浓郁的民族风情。

这些衣服通常用丝绸做成，或手工印染峇迪布料，鲜艳的颜色，活泼的款式以及上衣领口上精致的针脚，让这些服饰成为一道令人赞叹的亮丽风景。由于这些服饰在新加坡温热气候中穿起来非常舒适且实用，至今仍是马来妇女常穿的传统服饰。