宏伟的寺庙建筑、热闹的小贩中心以及街头巷尾悬挂的大红灯笼,繁华的牛车水绝对是一处打卡圣地。
除了标志性旅游景点和宗教建筑外,牛车水也在一直不断发展转变,还有很多隐藏的宝地和特色景点建筑等您来发掘。再逛牛车水,不容错过的一些周边好去处。
特色餐饮
Don Ho
如果很怕一个人吃饭,喜欢热闹的用餐环境,那就来 Don Ho—Social Kitchen & Bar 餐吧。从共同工作空间 The Working Capitol 的后方可以直接进店,这家漂亮的餐馆不仅注重食物的品质,同时也注重为食客营造轻松的社交氛围,让人们在舒适的氛围中用餐交友。
餐馆装潢主打调皮自在的夏威夷风,菜单也一样创意十足,包括脆皮茄子、黑豆鹰嘴豆泥和香料薯条等一系列共享拼盘。新潮食客围桌而坐,边品尝美食边开怀畅谈,用餐交友两不误。
The Working Capitol 1 Keong Saik Road, Singapore 089109 +65 6223 5001
周一至五:傍晚 6:00 至午夜;周六:上午 10:00 至午夜;星期天:上午 10:00 至下午 4:00
Kabuke
坐落于直落亚逸街 (Telok Ayer Street) 传统店屋二楼的 Kabuke 是一家日本特色料理店,店内有精美的“歌舞伎”(kabuki,戏剧、音乐和舞蹈相结合的日本传统歌舞伎表演)内饰设计,再加上精心制作的菜品、清酒和日本特色美食,无不透出道地的日本风情。
餐馆的吧台美食纷繁多样,以向 kabuki 丰富多彩的传统表演致敬。照烧鹅肝、裹上面包屑的日本炸蚝配蜂蜜酸奶,以及伊比利亚火腿配温泉蛋等一大桌融合风味的美食令人胃口大开,满足所有期待。
如果想增添点远东风味,让味蕾更满足,推荐点上一瓶 Wagoto Flight ,这款清酒的酒体饱满,果香浓郁,味道超好喝。
Kabuke 200A Telok Ayer Street Level 2, Singapore 068638 +65 8822 5525
周一至四:上午 11:30 至下午 2:00,傍晚 6:00 至晚上 11:00;周五:上午 11:30 至下午 2:00,傍晚 6:00 至午夜;周六:傍晚 6:00 至晚上 10:00
热门休闲场所
安享之家酒店
安享之家酒店 (Ann Siang House) 坐落在安祥山,登上山时,具殖民风格的蓝色外观让人难以错过。除了设有餐馆和酒吧,这家精品酒店也很适合想要探索这一美丽街区的游客入住。
除了漂亮的建筑本身,安享之家酒店还有引人入胜的场所——White Label Records。White Label Records 集黑胶唱片商店、酒吧和社交空间于一身,是音乐爱好者不容错过的地方。每到夜晚,这里都会响起现场 DJ 的演奏,派对和音乐主题活动更是少不了,成为拓展交际圈的绝佳场所。
安享之家酒店 (Ann Siang House) 28 Ann Siang Road, Singapore 069708. +65 6202 9377
安享之家酒店内的 White Label Records 28 Ann Siang Road #01-01, Singapore 069708 +65 9742 4819
周二至四:中午 12:00 至午夜;周五、六:中午 12:00 至凌晨 1:00;星期天:中午 12:00 至下午 5:00
The Moon 书屋
书迷们一定会爱上位于摩士街 (Mosque Street) 的这间迷人书店。如果您是环球旅游都不忘看书的人,不妨在碰上狮城的雨天时,来这家书店兼咖啡馆看看里头的书籍。
店内有现代文学、奇幻编年和儿童读物等各类书籍,仿佛是一位知识渊博的朋友的私人收藏。
书店主人莎拉·纳尹 (Sarah Naeem) 特意将空间打造为一个交流社区,通过每月的瑜伽课、阅读和朗诵会帮助书友们结交志同道合的朋友。
The Moon 书屋 。37 Mosque Street, Singapore 059515
周一至周四&星期天,上午 11:00 至晚上 9:00;周五& 周六,上午 11:00 至午夜 12:00
Le Bon Funk
虽然是新加坡饮食界的新面孔,但 Le Bon Funk 已拥有一大批忠粉,这里的天然精选葡萄酒更是一绝。
这家酒吧餐馆位于客纳街 (Club Street) ,由品酒师 Josee Yeomans 和大厨 Keirin Buck 领队,店面在热闹喧嚣的客纳街相对容易错过。餐馆老板兼主厨 Keirin Buck ,曾任米其林星级餐馆 Burnt Ends 副厨,这里每天的菜单都不一样,并根据新鲜食材来决定每日菜单。
Le Bon Funk 29 Club Street, Singapore 069414 +65 6224 1490
周二、六:下午 5:30 至午夜;周三至五:中午 12:00 至下午 2:30,下午 5:30 至午夜
意义非凡伴手礼
喜马拉雅颂缽艺廊
即使不是考古学家也能探索昔日历史的魅力。前往喜马拉雅颂缽艺廊 (The Singing Bowl Gallery) ,探索西藏颂钵和佛教文化的精髓。
这家颂缽艺廊出售藏传佛教宗教仪式和传统习俗中所用的各式漂亮颂钵和引磬。艺廊还举办各类声音疗愈和冥想工作坊,如果想要加深这方面了解,可以来此体验一番。
喜马拉雅颂缽艺廊 (The Singing Bowl Gallery) 33 Erskine Road #01-05, Singapore 069333 +65 9477 7533
周一至六:上午 11:00 至晚上 7:30;星期天:上午 11:00 至下午3:30
“廖家香”香料店
新加坡是座美食天堂,无论是第几次来,都不舍得与这里的美食道别。幸好,“廖家香”香料店 (Anthony The Spice Maker) 的香料可以让您把正宗的新加坡饮食风味带回家。
这家位于牛车水大厦 (Chinatown Complex) 湿巴刹的第三代香料店专门出售各种精心制作的手工香料包,这些香料都是制作咖喱鱼头、叻沙等新加坡热门美食的必备材料。
牛车水大厦 (Chinatown Complex) Block 335 Smith Street #B1-169, Singapore 050335 +65 9117 7573
周二至六:上午 10:00 至下午 1:00
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