土生华人的家园
漫步于新加坡东部地区迷人街道旁的传统店屋、古雅店铺和餐馆,探索娘惹文化的魅力。
漫步于新加坡东部地区迷人街道旁的传统店屋、古雅店铺和餐馆,探索娘惹文化的魅力。
加东曾是茂密的椰子种植园,富裕的城市居民常来此地过周末,到了 20 世纪初期,这里便发展成郊外住宅区。入住这个住宅区的主要是受英文教育的中产阶级,包括土生华人* 和欧亚裔人。
附近的如切地区则是以一名在 20 世纪初期极为富裕的华人地主周如切 (Chew Joo Chiat) 的名字命名。这里的战前建筑设计与众不同,彩色的双层店屋,以及具有华丽外墙、精致图案和瓷砖的排屋,让这个地区独具特色。
* “土生华人” (Peranakan),源自印度尼西亚 / 马来语,意指 “土生土长的人”,主要指海峡殖民地时代南下的华人移民和本地的马来 / 印尼原住民通婚生下的后代。土生华人男子称 “峇峇” (Babas),女子则称 “娘惹” (Nyonya)。土生华人饮食文化有 “娘惹料理” 之称。
椰子种植园已不复存在,但是,您依然可以欣赏到繁荣社区内保存完好的土生华人店屋,以及分散于区内的殖民时期别墅。这里距离市中心仅 10 分钟车程。
作为新加坡一流的美食胜地,如切/加东深受许多新加坡人的青睐。种类繁多的美食令人目不暇接:时尚前卫的咖啡厅与旧世界的咖啡店和谐并存,您可以在小吃店品尝著名的加东叻沙(香辣椰奶汤面)、kueh chang(娘惹肉粽)和其他娘惹美味。
购物欲望难耐? 卡峇雅(传统娘惹服饰)、纱笼(传统亚洲服饰)、绣珠拖鞋和配饰等传统娘惹服装供您选择,众多小店内展售的土生华人器皿和工艺品同样令人爱不释手。
几个小时的游览恐怕难以让您深入了解如切/加东,以及全面感受这个地区的魅力,如果您的时间充裕,不妨入住这里的酒店,尽享悠闲体验。无论是经翻修布置后尽显 土生华人风情的酒店,或经济又舒适的住宿,这里有多家各具特色的酒店供您选择。
328 Katong Laksa 小吃店的叻沙美味可口,让人欲罢不能。
“瘦厨师” (Skinny Chef) Quentin" 始终忠于其欧亚族根源,在 Quentin 的欧亚族餐馆用祖传秘方烹饪正宗菜肴。
翻几本书,再把玩几个小摆设,快来这家很酷的独立零售书店 苏格拉底猫 (Cat Socrates) 书店逛逛吧——不要忘了和店里养的猫咪 Zoo-zoo 打声招呼。
作为本地仅存的少数 藤制家具店之一,长程木器 (Teong Theng Rattan Furniture) 家具店是本地家喻户晓的品牌,其产品从椅子到鞋架,应有尽有。
在金珠肉粽 (Kim Choo Kueh Chang)中尽情享受购物乐趣。金珠肉粽成立于 1945 年,销售各种娘惹食品和工艺品,从娘惹粽子到绣珠鞋,应有尽有。
到古雅的英迪格酒店 (Hotel Indigo) 浸润在本地的娘惹文化中,欣赏它如何巧妙地融合了复古和现代的华丽。
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