和挚爱的家人孩子一同出游? 新加坡拥有众多好玩去处,让您不虚此行。
1 如切/加东
Joo Chiat/Katong
上午:英迪格酒店
入住新加坡加东英迪格酒店 (Hotel Indigo Singapore Katong) ,这里曾是如切警局,后将外观修葺一新,改造成酒店。这家酒店散发浓厚的怀旧氛围,其装饰和壁画灵感源自如切/加东这一带人文街区的文化和传统。
酒店内的亲家庭设施正好让您充分享受,一家人可在天台上的无边际泳池中畅游,或就躺在池畔放松身心。入住相通客房,大家庭成员即可享有更大空间全家同乐。酒店的无障碍设施也很完善,且全馆禁烟。
下午:土生华人魅力体验
加东和如切邻里社区历史悠久,您可在此了解土生华人*的文化传统风俗。比比屋精品店 (Rumah Bebe) 不容错过,这里有大量鲜艳悦目、色彩斑斓的土生华人珠饰、刺绣品和其他小饰品,让您应接不暇。
The Intan 娘惹博物馆 是专门保存娘惹文化的历史老宅,也是如切区的一处瑰宝。报名参加 The Intan 招牌茶文化体验之旅,品茶之间,也有机会尝尝花样繁多的土生华人菜肴和自制娘惹糕点(kueh,一口大小的甜点),同时闲庭信步于精心保存的古屋之内。一天内任何时间皆可开启品茶之旅,每次 6 人一组,每人 10 新元。可通过发送邮件或致电 +65 6440 1148 预订体验之旅。
* Peranakan,源自印度尼西亚 / 马来语,意指 “土生土长的人”,通常指华人和马来人/印尼人结合的后裔。
傍晚:传统餐饮
用 Quentin’s Singapore 的诱人美味为一天的旅程画上圆满句号。这是家代代相传的 独特餐馆,如今由主厨佩雷拉 (Quentin Pereira) 掌舵,供应传统美味菜肴。
如果想品尝更劲爆的滋味,不妨试试这家餐厅的 kari debal(魔鬼咖喱,配有石栗和醋的辣味咖喱欧亚族美食)。这道美味菜肴的起源非常朴实,把圣诞节吃剩的火腿和香肠等食材作为原料,将咸肉与生姜和其他刺激性较强的味道搭配。而这股独特风味,即是由这道菜肴中所使用的洋葱、柠檬草、姜黄、石栗和高良姜(生姜的一种)混合而成。